Pommes de terre sautées au « Palais d‘Or »
Pommes de terre sautées au « Palais d‘Or »
Imprimez
Les pommes de terre deux fois cuitent, c’est le grand secret des chefs ! Finies avec le mélange élaboré « Palais d‘Or », qui contient 8 épices dont d’ail, oignons, poivrons, coriandre, geneviève, poivre noir et encore plus font de cet accompagnement un petit plat réconfortant et gouteux.
Portions Temps de Préparation
4 5 minutes
Temps de Cuisson
50 minutes
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Pommes de terre sautées au « Palais d‘Or »
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Les pommes de terre deux fois cuitent, c’est le grand secret des chefs ! Finies avec le mélange élaboré « Palais d‘Or », qui contient 8 épices dont d’ail, oignons, poivrons, coriandre, geneviève, poivre noir et encore plus font de cet accompagnement un petit plat réconfortant et gouteux.
Portions Temps de Préparation
4 5 minutes
Temps de Cuisson
50 minutes
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4 5 minutes
Temps de Cuisson
50 minutes
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180° C. Lavez les pommes de terre et piquez les plusieurs fois à la fourchette. Repartez-les dans un plat résistant à la chaleur et arrosez-les d’huile d’olive.
  2. Recouvrez hermétiquement le plat avec une feuille sulfurisé et faites-les cuire pendant environ 40 minutes. Laissez refroidir et coupez en rondelle de 5 millimètres ou plus fin.
  3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et mettez-y vos rondelles de pommes de terre. Faites-les dorer une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
  4. Juste avant la fin de la cuisson saupoudrez le mélange « Palais d’Or » sur les rondelles et faites revenir brièvement. Décorez d’herbes fraîches avant de servir.
Notes

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Pour plus de recettes visitez notre blog http://www.myherbaria.com

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