Une idée croustillante pour agrémenter vos plats. Coté santé le quinoa est sans gluten et très digeste. Il est une source de minéraux et de protéines.
| Portions | Temps de Préparation |
| 6 personnes | 5 minutes |
| Temps de Cuisson |
| 25 minutes |
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Une idée croustillante pour agrémenter vos plats. Coté santé le quinoa est sans gluten et très digeste. Il est une source de minéraux et de protéines.
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Ingrédients
- 200 g de flocons de quinoa
- 100 ml huile d’olive
- 1 gousse d'ail
- 2 cc mélange d'Épices Cajun
- de sel
Portions: personnes
Instructions
- Mélangez les flocons, le sel, l’ail haché. Ajoutez l’huile d’olive, mélanger le tout pour que les flocons s’imprègnent.
- Faites chauffer une poêle et versez-y 1 cs d’huile d’olive Dès qu’elle est chaude, versez les flocons.
- Faites-les griller pendant 25 minutes en mélangeant régulièrement jusqu’à qu’ils soient dorés et croustillants. Retirez du feu et ajoutez les épices cajuns. Une fois refroidi, le verser dans un bocal et se conserve plusieurs semaines.
Notes
Les Épices du Monde dans votre Assiette
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