Gambas avec 'Trésor de Caraïbe'
Gambas avec ‘Trésor de Caraïbe’
Gambas avec 'Trésor de Caraïbe'
Gambas avec ‘Trésor de Caraïbe’
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Pour les gambas
Pour le pesto
Instructions
Pour les gambas
  1. Coupez les gambas dans le sens de la longueur façon papillon
  2. Mettez-les dans un bol, ajouter le mélange d’épice, bien l’enduire, puis laisser reposer pendant une heure
Pour le pesto
  1. Mettez tous les ingrédients pour le pesto dans un mixeur et mixez afin d’obtenir une pâte lisse
Pour finir
  1. Faites cuire les pates dans un grand volume d’eau salée à dente
  2. Chauffez le beurre dans une poêle et faites revenir les gambas pendant 3 minutes sur chaque côté.
  3. Égouttez bien les pâtes, puis mélangez-les avec le pesto dans un saladier ; servez aussitôt

Dose_Trésor Caraibe

 

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