Soupe thaïlandaise à la citrouille parfumée au « Jardin de Siam » végétalien
Imprimez
Une soupe saine, légère et parfait pour la saison d’automne.
Le mélange d’épices Herbaria « Jardin de Siam » donne une touche thaïlandaise délicieuse à ce plat.
Portions
Temps de Préparation
4personnes
10minutes
Temps de Cuisson
50minutes
Portions
Temps de Préparation
4personnes
10minutes
Temps de Cuisson
50minutes
Soupe thaïlandaise à la citrouille parfumée au « Jardin de Siam » végétalien
Imprimez
Une soupe saine, légère et parfait pour la saison d’automne.
Le mélange d’épices Herbaria « Jardin de Siam » donne une touche thaïlandaise délicieuse à ce plat.
Lavez la citrouille ou potimarron, ôtez les graines et coupez-les en petits morceaux.
Dans un faitout, faites fondre l’huile d’olive, ajoutez tous les légumes et dorez-les légèrement durant 5 minutes.
Versez le bouillon. Au premier bouillon, diminuez la chaleur et laissez mijoter 45 minutes. Ajoutez le lait de coco à la fin de la préparation.
Ajoutez le mélange d’épices « Les Jardins de Siam ». Salez et poivrez à votre convenance. Mixez le tout et servez.
